إديها سمك.. أحماض "أوميجا 3" تحمى كبار السن من الزهايمر
كشفت دراسة علمية حديثة أن استهلاك المزيد من الأحماض الدهنية أوميجا 3 والتى توجد فى العديد من أنواع الأسماك، قد تقلل من فرص الإصابة بمرض الزهايمر وتؤخر ظهوره.
ولتأكيد نتائج الدراسة، درس الباحثون بيانات 40 شخصا من البالغين الأصحاء عقلياً، الذين تتراوح أعمارهم بين 65- 75 عاماً، الذين لديهم الجين “APOE E4”، الذى يؤخر ظهور مرض الزهايمر.
ووجد الباحثون أن أولئك الذين تناولوا كميات أكبر من اثنين من أحماض أوميجا 3 الدهنية الموجودة فى الأسماك التى تسمى “DHA” و “EPA” وصلوا لنتائج أفضل فى الاختبارات التى تقيم قدرتهم على التبديل بين المهام العقلية التى تدعى "المرونة الإدراكية"، وكانت لديهم أيضاً القشرة الحزامية الأمامية أكبر، وهى جزء من الدماغ التى تشارك فى المهام العقلية.
وأوضح الباحثون أن استهلاك أحماض أوميجا 3 الدهنية قد تؤدى إلى تحسين المرونة العقلية من خلال زيادة حجم القشرة الحزامية الأمامية.
وأضاف الباحثون أن الأبحاث الحديثة أشارت إلى أن هناك رابطاً هاماً بين نقص التغذية والإصابة بالاضطرابات العصبية [العقلية]، مثل مرض الزهايمر.