لربة المنزل.. أسهل طرق تنظيف الخضراوات والفواكه
كثيرًا من الفتيات الحديثات العهد بالمطبخ يصعب عليهن تنظيف الخضراوات والفاكهة لأنها تحتاج لنظافة خاصة تحسبًا لوجود ميكروبات أو جراثيم قد تؤدى لأمراض عديدة.
و"اليوم السابع" يقدم أسهل طرق تنظيف الخضراوات والفواكه بسهولة.
يجب أن تغسلى الخضراوات والفواكه بالماء البارد وابتعدى عن استخدام الصابون والمنظفات فى تنظيف الخضراوات والفواكه.
أما المنتجات مثل البطاطا والقلقاس يمكن استخدام فرشاة لتنظيفها من الخارج تحت الماء البارد قبل تقشيرها لإزالة الأوساخ والميكروبات.
وهناك خضراوات يمكن نقعها فى الماء البارد والخل فى وعاء بعد فصل الأوراق مثل الجرجير والفجل والكرات وما شابه لمدة دقائق ثم تشطف بالماء البارد وكررى النقع والشطف إلى أن تتأكدى من نظافة الخضروات ثم صفيها جيدًا من الماء وقومى بتنشيف أوراقها بقماشة نظيفة.