أخصائية تغذية: فيتامين (ب 6) لتقوية الذاكرة والانتباه
كثير من الأشخاص أصبحوا يشكون من عدم قدرتهم على التركيز أو الانتباه، التى تسبب لهم بعض المشاكل سواء على المستوى العملى أو الحياة الاجتماعية.
حول ذلك تقول الدكتورة هنادى شيحة أخصائية التغذية العلاجية بالمعهد القومى للتغذية إن أهم العناصر الغذائية التى تساعد الإنسان زيادة معدل التركيز هو فيتامين ب 6، لذلك ننصح بتناول الأغذية الغنية به، لأنه يعمل على إنتاج المزيد من المرسلات العصبية التى تحفز الذاكرة.
وتستكمل الدكتورة هنادى شيحة أخصائية التغذية العلاجية بالمعهد القومى للتغذية أن هناك بعض الأشخاص يتناولون هذا الفيتامين على هيئة حبوب أو كبسولات، دون إدراك ما مدى أضرار تلك الجرعات، خاصة إذا ذادت عن الحد المطلوب، فقد ينتج عنها حالات من التسمم، لذلك يفضل الحصول عليه من المصادر الطبيعية، التى أهمها الحبوب الكاملة مثل جنين القمح والبقول والموز والبطاطس.
وأضافت الدكتورة هنادى شيحة أخصائية التغذية العلاجية بالمعهد القومى للتغذية أن هناك أبحاثا كثيرة أثبتت أن فيتامين ب 12 له فائدة للمخ والدم وتقوية الذاكرة، وأن الشخص الذى يهتم بتناول تلك الفيتامينات منذ الصغر لديه تركيز ذهنى يستمر حتى مع تقدم العمر.
لذلك تنصح الدكتورة هنادى شيحة أخصائية التغذية العلاجية بالمعهد القومى للتغذية بضرورة الاهتمام ببعض الخطوات والأغذية المفيدة للجسم ونذكر منها:
1) الخضراوات والفواكه الطازجة لأنها مصدر لكثير الفيتامينات المهمة جداً.
2) تناول الغذاء المتوازن والمحتوى على البروتينات والموجودة فى اللحوم والبيض والحليب ومنتجاته والكربوهيدرات الموجودة فى الأرز والمكرونة والحبوب.
3) تناول كمية مناسبة من السوائل مثل الماء والعصير.
4) الابتعاد بشكل أكبر عن المنبهات مثل القهوة والشاى والكولا، فبالإضافة إلى تأثيرها السلبى على المخ، فهى تؤدى إلى زيادة إدرار البول.
5) الإفطار فى غاية الأهمية ويجب أن يكون الإفطار خفيفاً فى الامتحانات، ومصدراً عالياً للطاقة والكربوهيدرات.