موقع طبى أمريكى: معدن السيلينيوم مضاد للأكسدة ويحارب أخطر الأمراض
نسمع كثيرا عن معادن لها قيمة غذائية كالحديد والكالسيوم والمغنيسيوم، لكن قد لا تكون سمعت عن معدن السيلينيوم، الذى يعد أحد أهم المغذيات التى يحتاجها الجسم خلال عملياته الحيوية اليومية، حيث يدخل فى صناعة الإنزيمات الهامة للعمل كمضادات الأكسدة.
وفقا لموقع "هيلث لاين" الطبى الأمريكى المتخصص فى شئون الصحة، فإن المعدن يمكن أن يفيد فى الوقاية من السرطانات كسرطان البروستاتا فى الأفراد الذين يتناولون كميات عالية من المعدن، تتجاوز 159 ميكروجراما يوميا، مقارنة بمن تناولوا كميات قليلة منه تقدر بـ86 ميكروجراما.
وأكدت دراسة فنلندية أخرى أجريت على 9000 من الرجال والنساء، أن السيلينيوم يقلل من خطر الإصابة بسرطان الرئة، كما يخفض من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، كما أن له دور فى الحفاظ على صحة مرضى الإيدز.. وذلك وفقا لما ذكرته دراسة أمريكية أخرى.
وحسب الموقع، تعد المأكولات البحرية كالجمبرى وسمك السلمون هى أفضل مصادر السيلينيوم، لكن كميته فى النباتات تختلف باختلاف مستواه فى التربة.
يتشرف "اليوم السابع" باستقبال استشاراتكم الطبية على إيميل health@youm7.com