"آيس كريم" من حليب الإبل فى الإمارات
أعلنت شركة إماراتية اعتزامها إنتاج أول "آيس كريم" فى العالم مصنوع من حليب الإبل.
وقالت شركة "ألبان العين" إنها نجحت فى إنتاج هذا الآيس كريم بعد فترة من التجارب المستمرة، وعرضته على المستهلكين فى استطلاع ميدانى، ولاقى المنتج إعجابا شديدا، مشيرة إلى أنها تستعد لطرحه فى الأسواق قريبا.
وتوقع عبدالله الدرمكى الرئيس التنفيذى للشركة أن ينافس المنتج الجديد،الآيس كريم التقليدى المصنوع من حليب الأبقار، ويساهم فى إقبال المستهلكين على حليب النوق.
وأضاف أن الهدف من إنتاج هذا الآيس كريم، هو جذب المستهلكين لحليب الإبل،لفوائده الصحية العديدة، مشيرا إلى أن أبحاثا عالمية أثبتت أنه "صيدلية" لعلاج كثير من الأمراض العصرية.
وكشف الدرمكى أن ألبان العين تعتزم أيضا إنتاج حليب نوق بنكهات جديدة،وغير مسبوقة فى العالم،منها حليب إبل بالزعفران وماء الورد والهيل إضافة إلى حليب الإبل بالشيكولاتة.