عندما نربط اسم الأطفال مع التهاب المفاصل يبدو أن الأمر مستحيلا، ولكن ما يثير للدهشة أن التهاب المفاصل للأطفال هو واحد من القضايا الصحية الرئيسية التى يتم تناولها فى جميع أنحاء العالم.
تتعدد الفوائد الصحية للمهلبية، فتعتبر من الأكلات المحببة للصغار والكبار، بجانب تضمنها العديد من الفوائد الغذائية والفيتامينات والكالسيوم.