القرفة والعسل مشروب يحتوي علي العديد من العناصر الغذائية الهامة لجسم الإنسان، وتناوله بشكل دائم يحمي الجسم من الإصابة بالعديد من الأمراض لأنه من يعمل علي تقوية الجهاز المناعي.
القرفة من التوابل الغنية بالعديد من العناصر الغذائية الهامة للجسم، وهذا تبع العديد من التقارير الطبية التي أكد أنها غنية بمركبات مضادات الأكسدة.