الخميرة تعد من الفطريات المهمة للجسم، والتى يتم وضعها واستخدمها فى صناعة الكثير من الأطعمة خاصة المخبوزات، وخلال هذا التقرير سنتعرف على أبرز فوائدها..
الخميرة من المكونات التى بها فوائد كثيرة جدا للبشرة لأنها غنية بالفيتامينات والمعادن المهمة لخلايا الجلد.
كشفت دراسة طبية حديثة النقاب عن فاعلية المستخلصات الطبيعية المتواجدة فى الخميرة لتعزيز كفاءة الناقلات العصبية المرتبطة بوظيفة المخ السليمة.
كشف فريق علماء من جامعة ساو باولو الستار عن علاج جديد لسرطان الدم، عن طريق استخراج انزيم محدد فى خميرة الخباز، أو المعروفة باسم "الخميرة البيرة"...
الخميرة من المشروبات غير المشهورة، حيث يقتصر استخدامها على المخبوزات فقط لإكسابها المذاق والشكل الأفضل، وببحث العلماء اكتشفوا فوائد الخميرة الكثيرة عند تناولها على هيئة مشروب.
الخميرة التى يتم صناعتها من الفطريات الهامة للجسم، والخميرة يتم استخدمها فى صناعة الكثير وخاصة المخبوزات، والخميرة لها العديد من الأنواع مثل الخميرة الجافة والفورية والطازجة والخميرة لها العديد من الفوائد.