طريقة ذبح الخنازير

تعرف على سبب ذبح الخنزير بالوخز فى القلب.. وعدم سلخه؟

الخميس، 05 مارس 2020 06:00 ص

من المعروف أن الخنزير لا يذبح، مثل باقى الماشية، ولكنه يطعن، والمنطقة التي يتم الطعن فيها هي القلب، وذلك حتى ينزف الحيوان كل الدماء التي به، حتى يتم تنقية اللحم من الدم،

فيديو.. كيف يتم ذبح الخنازير؟.. الوخز فى القلب ثم إخلاء الشعر والتخلص من الأحشاء وإعدامها بمحرقة.. فحص اللحوم بالمعامل للتأكد من خلوها من الأمراض.. والحكومة تخصص خطا للذبح الآمن بمجزر البساتين بأختام زرقاء

الإثنين، 02 مارس 2020 12:23 ص

تختلف طريقة ذبح الخنزير عن ذبح الماشية، وكذلك أماكن الذبح وطرق تنظيفه وإخلائه من الشعر ومخلفات الذبح، بطريقة آمنة، وخصصت محافظة القاهرة خط 6 وعنبر خاص بذبح الخنزير.

كيف يتم ذبح الخنازير؟.. يقتل بالوخز فى القلب ولا يتم سلخه.. فيديو

الأحد، 01 مارس 2020 09:47 م

أجرى "اليوم السابع" جولة فى خط 6 بمجزر البساتين بالقاهرة، "عنبر ذبح الخنازير"، لرصد طريقة ذبح الخنزير وإعداده لتوريده للمحال والمطاعم والفنادق التى تقدم لحومه للزبائن..