تربية الحشرات

انتبه: مصدر البروتينات فى السنوات المقبلة قد يكون الطحالب والحشرات فقط

الأحد، 24 سبتمبر 2017 04:14 م

توقعات بتزايد الطلب على البروتينات مع زيادة عدد سكان العالم خلال السنوات العشر المقبلة، لذلك بدأ صناع الغذاء يفكرون في بدائل جديدة للبروتين اللازم للإنسان، ووجدوها في الطحالب البحرية الدقيقة والحشرات.