بث تلفزيون اليوم السابع تغطية خاصة حول، نصائح خبراء الصحة من اجل الحصول على نظام غذائى صحى متوازن لمنع زيادة الوزن والسمنة، وهى التغطية التى أعدها الزميل محمود رضا الزاملى وقدمها الزميل محمد أبو ليلة.
واستعرضت التغطية ما قالته دراسة حديثة، إلى أن تناول الوجبات السريعة يمكن أن يسبب الألم حتى لو كنت نحيفًا وصحيًا، حيث تعرف بعض الدهون فى الوجبات السريعة بقدرتها على رفع الكوليسترول وتؤدى إلى الالتهابات، ويؤدى اتباع نظام غذائى سيء أو السمنة إلى التهاب مزمن.
وشرحت التغطية أن الدهون فى الوجبات السريعة أن تتسبب فى تراكم الكوليسترول فى الشرايين مما يؤدى إلى الالتهاب، مما يؤدى إلى آلام المفاصل.
وأشارت التغطية إلى دراسة أجريت على الفئران واتضح أن الدهون المشبعة فى الدم ترتبط بمستقبلات الخلايا العصبية التى تؤدى إلى الالتهاب وتحاكى أعراض تلف الأعصاب.
