"قمح الديورم" يستخدم لإنتاج السيمولينا التى تستخدم المكرونة عالية الجودة، وتتركز زراعة أصناف قمح الديورم فى مصر الوسطى ومصر العليا وتوشكي والعوينات..
يعد أنسب موعد لزراعة محصول القمح فى الفترة من 15 نوفمبر الى أوائل ديسمبر، ولا ينصح بالتبكير أو التأخير عن تلك المواعيد